蔬菜抽检不合格怎么处罚

蔬菜抽检不合格将受处罚，具体视情况而定。依据《食品安全法》，不合格蔬菜将被没收，餐饮单位若采购使用，还将面临罚款。未及时处理可能导致消费者健康受损，引发法律责任。
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蔬菜抽检不合格需处理。1. 市场抽检：没收同批次不合格蔬菜，未造成损害可免罚。2. 餐饮单位：没收不合格蔬菜，货值不足1万罚款5000-5万，并承担赔偿责任。及时采取措施，避免不良影响扩大。
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蔬菜抽检不合格常见处理方式为没收和罚款。处理方式根据抽检地点和是否造成损害而定。市场抽检可免罚但须没收，餐饮单位则还需罚款。选择时需考虑实际情况和法律规定。